Kürbiskernpesto mit Gerstengras

KÜRBISKERNPESTO MIT GERSTENGRAS

Gericht: Creme
Keyword: Erdmandelöl, Gerstengras, Kürbiskernmus, Zedernüsse
Autor: Verius

Zutaten

Anleitungen

  • Alles vermengen. Mit Erdmandelöl zu einer breiigen Konsistenz verrühren, – in Gläser abfüllen und mit Erdmandelöl aufgießen bis alles grün schön bedeckt ist. Im Kühlschrank hält sich ein Pesto ca. 2 Wochen, es kann aber auch auf Vorrat eingefroren werden. In ein klassisches Pesto gehört frisch geriebener Käse,- wer Lust hat gibt diesen noch dazu.