Ein ganz besonderes Gomasio

Ein ganz besonderes Gomasio

mit Kala Namak – Schwarzer Sesam

Anleitungen

  • Zusammen in einer Pfanne rösten,- bis der sesamnussige Geruch überwiegt,- abkühlen lassen
  • Im Suribachi zerkleinern.
  • Vollständig abgekühlt in Schraubgläser füllen.
  • Tipp: Passt hervorragend zu gekochtem Getreide, Gemüse, Tofu, Salat oder als salzig-nussige Komponente auf ein mit schwarzem Sesammus bestrichenes Bröchen.
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