Süss-salziges Powerfrühstück
mit Senatore Cappelli Hartweizengries – Hagenbuttenöl und -Pulver
Portionen: 1 Portion
Zutaten
- 250 ml Reismilch
- 80 g Senatore Cappelli Hartweizengriess
- 100 ml Wasser
- 4 Umeboshi Perlen
- 25 g schwarze Sesamsamen
- 20 g Haselnüsse gemahlen
- 4 Tropfen Hagebuttenkernöl
- 1 EL Hagebuttenpulver
Anleitungen
- Reismilch aufkochen.
- Griess einrieseln lassen, gut umrühren, danach Hitze reduzieren.
- Wasser und Umeboshi Perlen zugeben und 4 Minuten leise simmern lassen. Immer wieder rühren, damit nichts anbrennt. Hitze abstellen und 30 Minuten mit geschlossenem Deckel ausquellen lassen.
- Schwarzer Sesam und Haselnüsse zusammen rösten bis es fein duftet.
- Vor dem servieren, Sesam, Haselnüsse, Hagenbuttenkernöl und Hagenbuttenpulver mit der Griessmasse verrühren und sofort geniessen.