Name: BANANEN SCHOKO KUCHEN MIT MANDELMUS
Cook time: 60 min
Ingredients: 175 g Kokosfett; 30 g Mandelmus; 1 EL Basilikumsamen; Etwas Backpulver; 300 g Mehl; Etwas Wasser; 3 reife Bananen; 30 g Kakaopulver; 2 EL Kakao Nibs

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BANANEN SCHOKO KUCHEN MIT MANDELMUS

Zubereitungszeit1 Std.

Gericht: Nachspeise

Keyword: Kakao Nibs, Kokosfett

Autor: Lena Santos

Zutaten

175 g Kokosfett
30 g Mandelmus
1 EL Basilikumsamen
Etwas Backpulver
300 g Mehl
Etwas Wasser
3 reife Bananen
30 g Kakaopulver
2 EL Kakao Nibs

Anleitungen

Das Kokosfett kurz erwärmen bis es flüssig wird.
Die Banaen klein stampfen und alle Zutaten vermischen. In eine Kastenform geben und mit Kakaonibs bestreuen.
Für ca. 60 Minuten bei 160 °C in den vorgeheizten Backofen geben und nach 15 Minuten einschneiden.
Abkühlen lassen und geniessen.