Pistazien Krönli

PISTAZIEN KRÖNLI

Gericht: Kleinigkeit
Keyword: Pistazienmus
Autor: Karin Dubi

Zutaten

  • 2 Eiweiss
  • 2 Prisen Salz
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Pistazien Mus
  • ½ Zitrone Bio Schale fein gerieben, nach Belieben
  • 150 g Kokosflocken

Anleitungen

  • Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen.Zitronensaft und Pistazienmus unter die Eier-Zuckermasse rührenZitronenzeste und Kokosflocken unter die Eimasse rühren und den Teig 10 Minuten quellen lassen.
  • Mit 2 Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  • Im auf 180° Celsius vorgeheizten Ofen 12 – 15 Minuten trocknen lassen.
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