Pistache Glacée

PISTACHE GLACEE

Gericht: Nachspeise
Keyword: Dattelsirup, Kala Namak, Pistazienmus
Portionen: 2 Portionen
Autor: Karin Dubi

Zutaten

  • 100 g Joghurt natur
  • 50 g Pistazienmus
  • 1 EL Dattelsirup oder Akazienhonig
  • 1 kleine Prise Kala Namak oder Meersalz
  • Wenig Zitronenschale fein gerieben
  • 2-3 Drehungen Pfeffer
  • ½ dl Rahm

Anleitungen

  • Alle Zutaten mit Ausnahme des Rahm gut verrührenRahm steif schlagen und unter die Masse hebenIn Förmchen abfüllen und mindestens 4 Stunden tiefkühlen15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen
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