3 Datteln entsteint
1 Bund glatte Petersilie
¼ Salatgurke
1 EL Cashewmus
1 EL Moringa
1 EL Brennnesselpulver
1 TL Gelbwurzpulver (Kurkuma)
500 ml Wasser von der grünen Kokosnuss
Für das Topping:
1 EL Berberitzenbeeren
4 Tropfen Sanddornöl
Datteln 1 Stunde mit Wasser bedeckt einweichen. Alle Zutaten im Mixer cremig pürieren. Mit Berberitzenbeeren bestreuen und mit Sanddornöl beträufeln.
By: Elfe Grunwald