Frucht-Quark-Auflauf

FRUCHT-QUARK AUFLAUF

Gericht: Nachspeise
Keyword: Bourbon Vanille Mühle, Dinkel, Erdmandelmus, Kokosnussöl
Autor: Karin Dubi

Zutaten

Anleitungen

  • Eine kleine Auflaufform gut mit Kokosfett ausfetten.
  • Zucker, Eier und Salz schaumig rühren.
  • Zitronenschale, Zimt, Koriander, Quark und Grieß unter die Ei-Zuckermasse mischen.
  • Wer es gerne süß mag, Honig beigfügen.
  • Erdmandelmus auf dem Boden verstreichen.
  • Obst waschen, schneiden und auf dem Erdmandelmus verteilen.
  • Quarkmasse über die Früchte gießen.
  • Mit Vanille aus der Mühle bestreuen.
  • 30 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
  • Lauwarm als Abendessen oder als Dessert genießen
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