Vanilla-Wirz

VANILLA-WIRZ

Gericht: Beilage
Keyword: Bourbon Vanille Mühle, Kokosnussöl
Autor: Karin Dubi

Zutaten

  • 1 Wirz
  • Kokosnussöl
  • Meersalz
  • ½ Zitrone, Schale und Saft
  • Pfeffer
  • etwas von Bourbon Vanille Mühle

Anleitungen

  • Wirz rüsten und in Stücke oder Streifen schneiden.
  • Olivenöl oder Kokosöl in einer Teflonpfanne erhitzen, Wirz, Salz und fein geriebene Zitronenschale beifügen.
  • Zugedeckt etwa 15 Minuten bissfest garen.
  • Mit Pfeffer, wenig Zitronensaft und Vanilla aus der Mühle würzen.

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