VANILLA-PRUSSIENS
Zutaten
- 1 Blätterteig, rechteckig
- 2 Prisen Meersalz
- 2-4 EL Zucker
- Nach Belieben Mohnsamenmus
- etwas von Bourbon Vanille Mühle
Anleitungen
- Salz und Zucker mischen.
- Blätterteig ausrollen , je nach Belieben mit Mohnsamenmus bestreichen und mit Salz-Zuckergemisch bestreuen.
- Mit Bourbon Vanilla aus der Mühle bestreuen.
- Blätterteig der Länge nach von beiden Seiten eng aufrollen.
- Etwa 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- 5 – 10 mm dicke Prussiens schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im Ofen bei ca. 220 Grad Celsius während ca. 12 Minuten backen.
Notizen
Prussiens schmecken lauwarm am besten.