Vanilla-Prussiens

VANILLA-PRUSSIENS

Gericht: Nachspeise
Keyword: Bourbon Vanille Mühle, Mohnsamenmus
Autor: Karin Dubi

Zutaten

Anleitungen

  • Salz und Zucker mischen.
  • Blätterteig ausrollen , je nach Belieben mit Mohnsamenmus bestreichen und mit Salz-Zuckergemisch bestreuen.
  • Mit Bourbon Vanilla aus der Mühle bestreuen.
  • Blätterteig der Länge nach von beiden Seiten eng aufrollen.
  • Etwa 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  • 5 – 10 mm dicke Prussiens schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  • Im Ofen bei ca. 220 Grad Celsius während ca. 12 Minuten backen.

Notizen

Prussiens schmecken lauwarm am besten.
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