Peperoni-Sonnenblumen-Dip

PEPERONI-SONNENBLUMEN-DIP

Gericht: Soße
Keyword: Leindotteröl, Sonnenblumenkernmus

Zutaten

  • 100 g roter Peperoni, in Würfel geschnitten
  • 1 EL Sonnenblumenkernmus
  • 1/2 Bund glatte Petersilie oder Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe nach Belieben
  • 3 EL Leindotteröl
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • Meersalz

Anleitungen

  • Alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer feinen Creme verrühren.

Notizen

Serviertipp: Den Dip zu NaturkraftWerke®-Knäcke-Zchipps, Gemüsestängeln, Artischocken, Spargel, Gemüsebürgern, Pasta oder Gschwellten (Pellkartoffeln) servieren, zu Mais-Chips oder Crackern reichen oder als Brotaufstrich verwenden.
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