SÜSSE KICHERERBSENCREPES MIT ZIMT
Portionen: 6 Crepes
Zutaten
- 3 Eier
- 2,5 dl Milch, Hafer- oder Reismilch
- 1 Prise Bourbon Vanille Caviar
- 2 EL Dattelsirup
- 90 g Kichererbsenmehl
Anleitungen
- Alles mischen und glatt rühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Crèpes backen und diese nach Belieben mit geschlagenem Rahm und Beeren und etwas Honig oder Dattelsirup füllen oder mit Mangokompott und Cointreau.
Notizen
Erica Bänziger, dipl. Ernährungsberaterin/dietista diplomata
Kursleiterin/Fachdozentin an der Apamed Fachschule in Jona
Kochbuchautorin/ Autrice per libri di cucina
Kursleiterin/Fachdozentin an der Apamed Fachschule in Jona
Kochbuchautorin/ Autrice per libri di cucina