Name: SÜSSE KICHERERBSENCREPES MIT ZIMT
Ingredients: 3 Eier; 2,5 dl Milch, Hafer- oder Reismilch; 1 Prise Bourbon Vanille Caviar; 2 EL Dattelsirup; 90 g Kichererbsenmehl

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SÜSSE KICHERERBSENCREPES MIT ZIMT

Gericht: Nachspeise

Keyword: Bourbon Vanilla Caviar, Dattelsirup, Kichererbsenmehl

Portionen: Crepes

Autor: Verius

Zutaten

3 Eier
2,5 dl Milch, Hafer- oder Reismilch
1 Prise Bourbon Vanille Caviar
2 EL Dattelsirup
90 g Kichererbsenmehl

Anleitungen

Alles mischen und glatt rühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Crèpes backen und diese nach Belieben mit geschlagenem Rahm und Beeren und etwas Honig oder Dattelsirup füllen oder mit Mangokompott und Cointreau.

Notizen

Erica Bänziger, dipl. Ernährungsberaterin/dietista diplomata
Kursleiterin/Fachdozentin an der Apamed Fachschule in Jona
Kochbuchautorin/ Autrice per libri di cucina