Zurück zum Rezept
Drucken
–
+
servings
Kleiner
Normal
Größer
Rezept drucken
ROTE GEMÜSERÖSTI MIT ZAZIKI
Gericht:
Hauptgericht
Suchbegriff:
Randenflocken, Sesamöl
Servings:
1
Portion
Author:
Doris Rogger
Zutaten
2-3
Kartoffeln
Roh (geraspelt)
150
g
Zucchini
Karotten (geraspelt)
Kohlrabi (geraspelt)
ein wenig
Sesamöl (als Bratöl)
Kräutersalz
Paprikapulver
Pfeffer
1
EL
Randenflocken
Zaziki
1
kleine
Salatgurke (geraspelt)
Quark (oder Seidentofu)
Olivenöl extra nativ
etwas
Knoblauch
Anleitungen
Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Kartoffelgemüsemischung beigeben und auf mittlerer Stufe braten bis alles gar ist, würzen und zu einer Rösti formen.