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APRIKOSENCREME MIT ERDMANDELMUS
Gericht:
Creme
Keyword:
Bourbon Vanilla Caviar, Erdmandelmus
Autor:
Karin Dubi
Zutaten
6
Stück
Aprikosen frisch
1
dl
Rahm
1
Msp
Bourbon Vanille Kaviar
1-2
TL
Akazienhonig
2
EL
Erdmandelmus
Anleitungen
Aprikosen waschen, entsteinen und schneiden und in einer Pfanne zugedeckt weich dämpfen.
Rahm steif schlagen.
Ausgekühlte Aprikosen mit dem Vanillemark, dem Akazienhonig und dem Erdmandelmus mischen und den geschlagenen Rahm unterziehen.
Notizen
Die Aprikosencreme ist ein wohltuendes Dessert für einen Genussmoment.