1 Cup Sorghum Hirse, gekocht
2 EL Kuzu
½ Cup Petersilie, gehackt
1 TL Meersalz
½ TL Five Spice (Fünf-Gewürze-Pulver)
¼ TL Cayenne Pfeffer
1 EL Rote Bete Saft
Erdmandelöl zum Braten
Alle Zutaten (bis auf das Öl) in der Küchenmaschine auf Pulsfunktion zu einem groben Teig verarbeiten.
Aus dem Teig Burger formen. In einer Pfanne etwas Erdmandelöl erhitzen und die Burger darin von beiden Seiten knusprig braten.
Nach Belieben mit Burger-Brot, Avocado, Salat und Ketchup servieren.