Name: CASHEWNUSS-PISTAZIEN-RIEGEL
Ingredients: 1 Cup Cashewnüsse; 1/2 Cup Zedernnüsse; 3 EL Erdmandelmehl; 3 EL Pistazienmus; 3 EL Kokosöl; 1 EL Hagebuttenpulver; 2 EL Dattelsirup; 1/2 TL Bourbon Vanilla Caviar

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CASHEWNUSS-PISTAZIEN-RIEGEL

Gericht: Kleinigkeit

Keyword: Bourbon Vanilla Caviar, Cashewnüsse, Dattelsirup, Erdmandelmehl, Hagebuttenpulver, Kokosöl, Pistazienmus, Zedernnüsse

Autor: Elfe Cala * Cucina e Natura

Zutaten

1 Cup Cashewnüsse
1/2 Cup Zedernnüsse
3 EL Erdmandelmehl
3 EL Pistazienmus
3 EL Kokosöl
1 EL Hagebuttenpulver
2 EL Dattelsirup
1/2 TL Bourbon Vanilla Caviar

Anleitungen

Alle Zutaten in einer Schüssel, mit dem Teigschaber, vorsichtig verrühren.
Die Masse auf ein kleines Backblech, mit Backpapier ausgelegt, streichen und im Kühlschrank eine Stunde fest werden lassen. Danach mit einem grossen Messer kleine Riegel schneiden.
Die Riegel in ein Glasgefäss geben und im Kühlschrank weiter aufbewahren. Dort halten sie sich über mehrere Wochen.