CASHEWNUSS-PISTAZIEN-RIEGEL
Zutaten
- 1 Cup Cashewnüsse
- 1/2 Cup Zedernnüsse
- 3 EL Erdmandelmehl
- 3 EL Pistazienmus
- 3 EL Kokosöl
- 1 EL Hagebuttenpulver
- 2 EL Dattelsirup
- 1/2 TL Bourbon Vanilla Caviar
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel, mit dem Teigschaber, vorsichtig verrühren.
- Die Masse auf ein kleines Backblech, mit Backpapier ausgelegt, streichen und im Kühlschrank eine Stunde fest werden lassen. Danach mit einem grossen Messer kleine Riegel schneiden.
- Die Riegel in ein Glasgefäss geben und im Kühlschrank weiter aufbewahren. Dort halten sie sich über mehrere Wochen.