Superfood-Basilico-Pudding

dsc_1024

dsc_1024

1 TL Basilikumsamen
1 EL gelbe Leinsamen geschrotet
1 Tasse Mandelmilch

Alle Zutaten gut umrühren und 1 Stunde quellen lassen.

½ TL Bourbon Vanille gemahlen
½ TL Maca-Pulver
1 TL Hagebuttenpulver
1 TL Rote Bete oder Heidelbeersaft

Den Pudding halbieren. In eine Hälfte die Vanille und Maca, in die andere Hälfte den Rote Bete Saft einrühren.

1 TL Kokosöl
2 EL Kürbiskerne
1 TL Kokosblütensirup
1 TL Zimt
1 TL Spirulina Nibs

Kokosöl in einem Topf erwärmen. Alle Zutaten bis auf die die Spirulina Nibs hinzugeben. Die Mischung auf mittlerer Hitze 3-4- Minuten rösten lassen. Topf vom Herd nehmen auskühlen lassen und die Spirulina Nibs untermischen.

Frische Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, frische Minze

Alle Zutaten schichtweise in ein Glas füllen und als Frühstück, Zwischenmahlzeit oder Snack geniessen.

FoodACADEMY by Elfe Grunwald