VANILLE HANF PUDDING AUS BASILIKUMSAMEN
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 3 EL Hanfsamenmus
- 200 ml Wasser
- 4 EL Basilikumsamen
- ½ TL Bourbon Vanille Caviar
- Gefrorene Beeren und Dattelsirup zum Dekorieren.
Anleitungen
- Wasser und Hanfmus in einen Mixer geben. Kurz auf hoher Stufe mixen, bis eine schaumige und glatte Milch entsteht.
- Hanfmilch mit den Basilikumsamen und Vanilla Caviar verrühren und im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
- In der ersten Stunde des Quellvorgangs, die Mischung immer mal wieder umrühren.
- Am nächsten Tag den Vanille-Hanf-Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Gläser abfüllen. Mit gefrorenen Beeren und dem Dattelsirup dekorieren.