Brombinen-Berberitzen-Kugeln

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Ergibt ca. 24 Superfood-Kugeln

3 EL Mandeln
6 weiche Datteln, entsteint
4 EL Kokosraspeln, aufgeteilt
¼ TL naturbelassenes Salz
1 TL abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone
¼ TL Cayennepfeffer
1 TL Maca-Pulver
2 EL Kokosblütenzucker
2 EL Brombinen
2 EL Berberitzen

Alle Zutaten in der Küchenmaschine grob hacken. Es sollte ein krümeliger Teig entstehen. Eventuell TL weise etwas Wasser dazugeben. Kleine Makronen formen und gleich zimmerwarm geniessen.

FoodACADEMY by Elfe Grunwald

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