Cashew- und Kürbiskernmilch

Nuss-Kern-Milch

Nuss-Kern-Milch

3 EL Cashewmus
200 ml Wasser

3 EL Kürbiskernmus
200 ml Wasser

Wasser in den Mixer geben, dann das Cashewmus. Kurz auf hoher Stufe mixen bis eine schaumige und glatte Milch entsteht.

Gleicher Vorgang für die Kürbiskernmilch wiederholen.

Sie können je nach Geschmack und Rezept die Wassermenge erhöhen und nach Belieben noch Bourbon Vanille Caviar, Zimt,  Gelbwurzpulver (Kurkuma), Kardamon oder Ingwer hinzugeben.

By: Elfe Grunwald