Energie-Kugeln

ENERGIE-KUGELN

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Keyword: Bourbon Vanilla Caviar, Erdmandelmus, Kuzu, Schwarzer Sesam

Zutaten

Zum Wälzen:

  • Kokosflocken
  • Mohn
  • Sesam
  • Kakaopulver

Anleitungen

  • Datteln und Feigen in kaltem Wasser 2 Stunden einweichen. 
  •  Wasser abgießen und die getrockneten Früchte im Mixer zusammen mit den anderen Zutaten  pürieren.
  • Die Masse 1 Stunde kalt stellen.
  • Kleine Kugeln formen und in Kokosflocken, schwarzem Sesam, Mohn oder Kakopulver wälzen.
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