Moringapower-Chuntey
mit Curryleaf – Moringapulver – Gelbwurzpulver
Curryleafs zerkleinern.
Knoblauchzehen zerdrücken.
Alle Zutaten zusammen ein Mal aufkochen.
Danach auf der Herdplatte abkühlen lassen.
Probieren und nach eigenem Gusto mit scharfem Chili abschmecken.
Wenn nötig noch etwas Salz oder Rohrohrzucker beigeben.
Wieder aufkochen und heiss in Schraubgläser abfüllen.
Passt hervorragend zu gebratenem Panie.