Süss-salziges Powerfrühstück
mit Senatore Cappelli Hartweizengries – Hagenbuttenöl und -Pulver
Portionen: 1 Portion
Reismilch aufkochen.
Griess einrieseln lassen, gut umrühren, danach Hitze reduzieren.
Wasser und Umeboshi Perlen zugeben und 4 Minuten leise simmern lassen. Immer wieder rühren, damit nichts anbrennt. Hitze abstellen und 30 Minuten mit geschlossenem Deckel ausquellen lassen.
Schwarzer Sesam und Haselnüsse zusammen rösten bis es fein duftet.
Vor dem servieren, Sesam, Haselnüsse, Hagenbuttenkernöl und Hagenbuttenpulver mit der Griessmasse verrühren und sofort geniessen.