VANILLA-FORELLE

Gericht: Hauptgericht

Keyword: Bourbon Vanilla Caviar, Bourbon Vanille Mühle, Kokosnussöl

Forellen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Bauchhöhle mit Vanille Caviar ausstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräutern füllen.
Ganze Forelle mit Salz, Pfeffer, Orangenkonfi und Vanille aus der Mühle einreiben.
Forelle in eine mit Kokosnussöl gefettete feuerfeste Form geben und mit Zitronenscheiben belegen.
Im Ofen bei ca. 180 Grad Celsius während etwa 30 – 40 Minuten backen.