Herbe Schokocreme

Zutaten:
8 gehäufte EL Haferdrinkpulver B12
600ml Wasser
150g Kakaopulver
100ml Dattelsirup
100ml Topinambur Dicksaft
2 TL Kuzu Pulver
2 TL Bourbon Vanille Extrakt
Zum Garnieren:
Eine Hand voll Cacao Nibs

Zubereitung:
– Wasser und Haferdinkpulver mit einem Schwingbesen vermischen
– Das Kuzu Pulver in 2 EL warmen Wasser aktivieren und zu dem Haferdrink geben
– Die restlichen Zutaten hinzugeben und ordentlich verrühren
– Über Nacht in Kühlschrank geben, dann wird die Konsistenz noch fester werden
– Zum Servieren mit Cacao Nibs dekorieren
– Eine leckere, alternative und fettarme Schokocreme zum Dahinschmelzen