Mango Matcha Latte

Zutaten:
– 1 kleine Mango, enthäutet und in Stücke geschnitten oder Mangopulpe
– 1-2 TL Matcha oder Kuwa Matcha (koffeinfrei)
– 250ml Kokosmilch

Zubereitung:
– Matchapulver mit 80° heissem Wasser etwas übergiessen und mit einem Matchabesen verrühren
– Für den Kokosnussdrink 200ml warmes Wasser mit 3 gehäuften EL Kokosdrinkpulver vermischen (je cremiger es sein soll, desto mehr Kokospulver hinzufügen)
– Den Kokosdrink bei Bedarf in einem Milchschäumer erwärmen und aufschäumen
– In ein grosse Glas die Mangopulpe auf den Boden geben
– Dann kommt die Kokosmilch hinein
– Und zum Schluss das Matcha-Wasser
– An heissen Sommertagen mit Eiswürfel servieren und geniessen