Condimento Bianco mit Yuzu, Dattelsirup, Senf, Salicornia und Pfeffer gut mischen.
Das Mandelmus unterrühren.
Anschliessend nach und nach das Aprikosenkern- und das Leindotteröl zugeben und kräftig rühren, bis man ein lässig sämiges Dressing bekommt.