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KITSCHKUCHEN-PRINZESS CUPCAKE / GRÜNE CUPCAKE-HAUBE-KÜRBISKERN

Gericht: Nachspeise
Keyword: Dinkelmehl, Erdmandelmehl, Kokosfett, Kürbiskernmus, Sesamöl, YUZU
Portionen: 15 Cupcakes
Autor: Fabienne Boldt

Zutaten

Für den Teig

Für die Haube

Anleitungen

Teig

  • Alle Zutaten miteinander vermischen und schaumig schlagen.
  • Die Masse in ausgebutterte Muffin-Förmchen giessen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Min. backen.

Haube

  • Das Kokosfett erw.rmen, bis es langsam weich wird.
  • Mit Puderzucker und Kürbiskernmus gut vermischen.
  • Anschliessend so weit abkühlen, dass sich die Masse in eine Spritztülle füllen lässt.
  • Die erkalteten Cupcakes damit verzieren.