Alles mischen und glatt rühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Crèpes backen und diese nach Belieben mit geschlagenem Rahm und Beeren und etwas Honig oder Dattelsirup füllen oder mit Mangokompott und Cointreau.
Notizen
Erica Bänziger, dipl. Ernährungsberaterin/dietista diplomata Kursleiterin/Fachdozentin an der Apamed Fachschule in Jona Kochbuchautorin/ Autrice per libri di cucina