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HIMBEERGELEE MIT BASILIKUMSAMEN
Gericht:
Creme
Keyword:
Basilikumsamen, Dattelsirup
Portionen:
2
Personen
Autor:
Ursula Fasciati
Zutaten
5
dl
Süssmost oder Traubensaft
1
EL
Zitronensaft
4
TL
Basilikumsamen
2
TL
Dattelsirup
oder anderes Süssungsmittel
2
gestrichene TL
Agar Agar
Anleitungen
In einer Pfanne alle Zutaten zusammen gut verrühren und zum Kochen bringen
2 Handvoll frische Himbeeren oder andere Beeren dazu geben und ca, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
In ausgespülte Formen füllen und mindestens 8 Stunden kühl stellen.
Stürzen und nach Belieben ausdekorieren.