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DETOX SPARGELSUPPE MIT SPIRULINA
Gericht:
Suppe
Keyword:
Leinöl, Miso, Olivenöl, Spirulina Flocken
Autor:
Elfe Grunwald
Zutaten
8
Stengel
grüner Spargel
geputzt und in Stücke geschnitten
2
EL
Olivenöl
1
Tasse
Wasser
1
EL
Miso Instant
1
EL
Leinöl
2
EL
Mungo-Sprossen
frisch gekeimt
1-2
EL
Spirulina Pulver
Frische Minz- und Basilikumblätter
Anleitungen
Olivenöl in einem Topf erwärmen und die Spargelstücke darin auf mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten.
Wasser und Miso hinzufügen, 4 Minuten leicht köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen. Die Suppe in Schälchen verteilen. Mit Leinöl, Mungo-Sprossen, Spirulina Pulver und den Kräutern dekorieren.