Dann alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 2 Stunden kühl stellen. Mit Hilfe eines Teelöffels Kugeln formen, diese im Handballen leicht flachdrücken und auf ein vorbereitetes Backblech legen.
Ofen auf 180° C vorheizen und die Kekse 15 bis 25 min backen.
Kürzere Backzeit: Aussen knusprig und innen weichLängere Backzeit: Durchgehend knusprig.