Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Kräuter gründlichwaschen, mit Ausnahme der Gänseblümchen klein hacken.
Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl andünsten, mitdem Mehl bestäuben, Gemüsebrühe und Kräuter (ohne Gänseblümchen)zugeben, 10 bis 15 Minuten köcheln.
Die Gründonnerstag-Suppe etwas abkühlen lassen, Spirulinapulverunterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken,nach Belieben pürieren. Anrichten. Mit den Gänseblümchengarnieren.