Falaffelmischung und Zhug mit dem Ei, etwas Tajine Gewürzmischung und Wasser zu einem Teig vermengen, mit einem Löffel formen und in Kokosfett ausbraten.
Garnieren mit frischen Kräutern, Gomasio, gerösteten Kürbiskernen und schwarzem Sesammus. Als Garnitur noch etwas Tajine Gewürzmischung über die schwarze Sesampaste streuen.