ORANGEN-ZIMT-GUETZLI
Leckere und gesunde Guetzli
Portionen: 30 Stück
Zutaten
- 150 g Magarine (Bio)
- 70 g Kokosblütenzucker
- 1 Prise Salz
- 220 g Senatore Cappelli Hartweizenmehl
- 1 EL abgeriebene Orangenschale
- 1 TL Zimtblüten gemahlen
- 1 TL Ingwerpulver
Anleitungen
- Weiche Margarine, Kokosblütenzucker und Salz mit einem Schneebesen cremig rühren.
- Mehl, Orangenschale und Gewürze hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
- Backofen auf 160 Grad Umluft stellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen.
- Im Backofen ca. 7 Minuten goldbraun backen.
Notizen
Nach Belieben mit etwas Zuckerguss, Pistazien, und Nüssen dekorieren.