100g Dattelsirup 2 Kaffeelöffel Lebkuchegewürz 1/2 Zitrone (Saft und Schale) 2 dl Soyarahm 150g Vollrohrzucker 2 dl Wasser 300g Einkornmehl dunkel 7g Natron Überzug: 75g Dattelsirup, 1 dl Wasser Dattelsirup mit warmem Wasser auflösen. Gewürz, Zitrone, Rahm und Zucker beigeben, alles gut mischen. Mehl und Natron beigeben und gut vermengen. Alles in eine ca. 25 [...]