1 Tasse Mandel- oder Reismilch 1/2 Apfel oder Banane 1 Tl Mohnsamenmus NKW 1 Tl Erdmandel NKW 1/2 Tl Leinsamenmehl NKW 1 El Leinöl NKW 1/4 Tl Chlorella Ishigaki Pulver 1 Tl gute Himbeermarmelade Alle Zutaten im Standmixer verquirlen – fertig! Gibt Energie und Leichtigkeit. By: Marianne Kocialkowski
Himbeer-Mohn-Frühstücksdrink
Feuerroter Wurzeltopf
Wurzeln: 1 kleine Rote Beete 1 Karotte 1 Pastinake 1 Stck Sellerieknolle 3-4 Knollen Topinambur 1 kl. reife rote Paprika, Gewürze: 1 Tl Koriandersamen 1/2 Tl schwarze Pfefferkörner 1/4 Tl Bockshornkleesamen alle 3 zusammen im Mörser fein zerstoßen. Salz 1El Ghee 3 El rote Linsen ev. 1/2 Tasse Kokosmilch Ghee im Topf erhitzen und die [...]
Champignon-Käseplätzchen mit Estragon
Zutaten: 500 g Champignons weiss 2 Zwiebeln 4 Eier 100 g Parmesan gerieben 150 g Mozzarrella gerieben 100 g Mehl Salz, Pfeffer, Estragon, Sonnenblumenöl Zubereitung: Champignon in Scheiben schneiden und mit den in kleinen Würfeln geschnittenen Zwiebeln in wenig Öl andünsten, abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten und den klein geschnittenen Estragon zugeben und in einer [...]
Gurkensuppe mit Melisse
Zutaten: (ergibt 1 Liter) 400 g Gurken 40 g rote Paprika 2 Zweige Zitronenmelisse 1/4 Kästchen Kresse 400 ml Buttermilch 20 g Sonneblumenkerne, trocken, geröstet Pfeffer (frisch gemahlen), Meersalz Gänseblümchen Zubereitung: Die Gemüse und Kräuter putzen und waschen. Die Gurken grob zerkleinern und im Mixbecher pürieren, so dass es eine sämige Konsistenz ergibt. Nun die [...]
