ergibt ca. 30 Stück 120g Kokosfett, temperiert 200g Dattelsirup 40g Randenflocken 50g Kokosraspeln 50g Erdmandelpulver 4 EL Aroniasaft etwas Zitrone 1 Messerspitze Bourbonvanillepulver ¼ TL Natron ¼ TL Salz 150g Dinkelmehl 60g Leinsamenmehl Randenflocken im Aroniasaft ca. 15min einweichen. Kokosfett, Dattelsirup und Aromen gut verrühren und mit den restlichen Zutaten mischen. Alles zu einem homogenen [...]

30 g Leinsamenmehl 10 g Natto 30 g Weizenmehl 1 Prise Salz 25 g Kokosfett 2 EL Wasser 5 EL schwarzer Sesam Shoyu Die ersten 5 Zutaten vermischen, am Schluss das Wasser zugeben. Den Teig 2 Stunden kühl stellen. 5 EL schwarzen Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten, anschliessend im Mörser zerkleinern. Den Teig [...]

1 TL Aroniasaft 1 TL Blütensirup 100 ml trockener Prosecco Saft und Sirup in ein mit Blüten geschmücktes Glas giessen und vorsichtig mit Prosecco auffüllen. Sofort servieren. Tipp: Je nach Süsse des verwendeten Proseccos, den Blütensirup reduzieren. Alkoholfreie Variante: Aroniasaft kombiniert mit Limonade, Ginger Ale oder Mineralwasser Longdrink-Variante: Aroniasaft, Gin, Rosenblütensirup, Mineralwasser und Ginger Ale [...]

Hälfte Soyasosse, Hälfte Aroniasaft Ergibt eine attraktives Dunkelviolett. Je länger man mariniert, desto durchdringender. Eignet sich ideal für Tofu, der sehr schmackhaft wird dadurch aber auch für Geflügel und rotes Fleisch. By: Antonius Conte / NaturKraftWerke® Rezeptsammlung LEBENSKUNST LEIBESWOHL

½ Schalotte, fein gehackt 2 bis 3 reife Tomaten, fein gehackt 4 reife Aprikosen, fein gehackt 4 EL trockener Weisswein 2 gehäufte EL Tomatenmark 1 TL Dattelsirup 5 Datteln gehackt Salz, Chilipulver, Kräuter Gutes Öl zum Anbraten, z. B. Sesamöl Die Schalotten in etwas Öl andünsten. Die Tomaten und die Aprikosen dazugeben und kurz mitdünsten. [...]

6 EL Kichererbsenmehl 2 TL Schwarzkümmel 8 EL Wasser Kräutersalz Gutes Öl zum Anbraten, z. B. Sesamöl Die Zutaten vermischen. Die Masse 20 min im Kühlschrank ruhen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel 5 cm grosse Blinis formen. Beidseitig knusprig anbraten. Warm oder kalt mit Naturjoghurt, Chutney oder Aprikosensalsa servieren. [...]

60 g Leinsamenmehl 20 g Natto 70 g Ruchmehl 1 gestrichener TL Salz 60 g Kokosfett 7 EL Wasser Die Zutaten gut vermischen. Zum Schluss das Wasser zugeben und alles zu einem Teig verkneten. 2 Stunden kühl stellen. Den Teig direkt aus dem Kühlschrank mit einer sehr groben Reibe in eine Bratpfanne reiben. Die Brösel [...]

30 g Sesamsamen, geröstet 20 g Leinsamenmehl 40 g Natto 50 g Dinkelmehl ½ TL Salz nach Belieben 30 g Kokosfett 60 ml Wasser 2 TL Sesamöl 150 g Zedernüsse, geröstet 1 TL Shoyu Chili (optional) Die ersten 8 Zutaten gründlich vermengen und mindestens 2 Stunden kühl stellen. Anschliessend den Teig direkt aus dem Kühlschrank [...]

1 ½ EL Kokosfett 1 Handvoll essbarer Blüten und Kräuter (Goldmelisse, Taglilienblütenblätter, Schnittlauch, Verveine, Rosmarinblüten, Minze, Giersch, etc.) Salz Das Kokosfett sollte weich aber nicht flüssig sein. Die Kräuter und Blüten zerkleinern und unter das Kokosfett mischen. Mit Salz abschmecken. Zu Kugeln formen oder in dekorative Töpfchen streichen. Kühl stellen, aber temperiert servieren. Variante: Geröstete [...]

100 ml Orangensaft 70 g Rosinen 250 g Waldstaudenkornmehl 100 g Dinkelmehl 150 g Zedernnüsse, gemahlen ½ TL Bourbon Vanille 100 g Dattelsirup 50 g Mohnsamenmus 50 g Zucker (optional) 1 TL Backpulver und 2 Prisen Salz 120 g Kokosfett, temperiert Rosinen 1 Stunde in Orangensaft einlegen. Dann alle Zutaten zu einem Teig verkneten und [...]